追逐利益最大化是每個生意人的原則，盡可能的增加收入是他們的奮斗目標(biāo)。然而，要想真正開啟這一切，選好項(xiàng)目是關(guān)鍵。在這個酷暑盛夏，河粉機(jī)做河粉生意不失為最好的選擇。
1公斤大米可生產(chǎn)河粉2.5公斤，批發(fā)價3元/公斤以上，零售價在每盤2元以上，每公斤河粉可分10盤，每小時生產(chǎn)河粉50公斤，需大米為50÷2.5=20公斤，耗油0.5公升，用電1.5度，人工工資按30元/天，2名工人每天工作8小時，則每天獲利為：200元左右。半月可收回設(shè)備投資，年獲利20萬元以上。若零售，則每天可獲利更高。除去店面租金，年獲利百萬以上不是夢。
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